来自 农广天地 2019-10-01 16:32 的文章
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所有的蛇胆都可入药,生食可能会造成寄生虫感

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蛇胆是蛇体内贮存胆汁的胆囊,所有的蛇胆都可入药,是入药的宝贵原料,那么蛇胆汁的功效有哪些呢?让我们一起来看看吧。

中药材蛇胆是蛇体内的胆囊,所有的蛇胆均可入药,特别是金环蛇、银环蛇、棋盘蛇,眼镜蛇、眼镜王蛇、五步蛇、蝮蛇的胆,更是入药的宝贵原料。其性凉,味苦微甘,具有祛风除湿清凉明目、解毒去痱的功效,具有很好的药用价值。

蛇胆汁的功效

日常生活中,很多人不懂得蛇胆的正确服用方法,错误服用可能会导致中毒,甚至危及生命。在食用蛇胆时最常见的错误方法是生食,这种方法有较大的危害:其一,蛇胆本身具有较大的毒性,生食有可能会造成中毒,引发肾衰竭和肝损害。其二,蛇类身上寄生虫很多,生食可能会造成寄生虫感染。以下为读者介绍一些蛇胆正确的服用方法。

1、蛇胆能明目解毒

一、高度数白酒泡制

蛇胆性质寒凉具有明目和解毒等多种功效,也可以祛风除湿,对人类风湿性关节炎冶疗作用明显。蛇胆还能清除人体内多种毒素,能有效减少病毒性疾病的发生,像湿疹与丘疹以及各种皮肤炎症等,就都能用蛇胆进行治疗时,治疗时可以取出蛇胆中汁液直接涂抹在患处,就能让痛痒的症状减轻或者消除。

可将蛇胆在高度数白酒中泡一个月以上,然后喝蛇胆的酒。这样能起到杀菌的作用,避免感染沙门菌等肠道传染病致病菌。

2、蛇胆能延缓衰老

二、高温处理

延缓衰老是蛇胆最重要的功效之一,蛇胆入药以后对人类的神经系统与内分泌系统和免疫系统都有很好的调理作用,可以提高各系统的功能,也就起到了延缓衰老的重要功效。

可以蒸熟服用:将蛇胆放入锅中蒸熟后食用,该方法是利用高温将蛇胆中的寄生虫和细菌杀死。除此之外还可以购买经过高温处理的干蛇胆食用,同样能够避免寄生虫感染。

3、蛇胆能退烧化痰

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蛇胆有退烧化痰的重要功效,特别是对小儿惊风引起的高热,有出色的治疗作用,另外蛇胆还能止咳化痰对咳嗽痰多种气管炎与肺炎都有一定的治疗功效。蛇胆中的胆汁也能治疗多种疾病,像角膜炎和角膜溃疡等疾病就都可以用蛇胆进行治疗,治疗效果出色,而且没有副作用存在。

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